cashewnötsbollar
Då var ännu en vecka avklarad eller upplevd, beror på hur man väljer att se på det. Har gått på stan hela dagen idag med min älskade extrapappa, checkat av lite julklappar, julgran och en ny kalender att organisera upp mitt lilla liv på. Riktigt bra dag! När vi kom hem var det plötsligt kväll och vi ordnade en typisk taco-söndag av dess bästa sort, guacomole och salta nachochips är ju en vinnare!
Avslutar nu kvällen framför tv:n, har slängt ett getöga på hamilton medans jag bakat. ojojoj. Träning och kost tas till största allvar nu, det är dags för mig att nå mitt mål! Därför har jag idag startat första dagen med mina nyttiga chokladbollar! Superenkla att göra och riktigt goda dessutom. Det är klart, någonstans känner man att sockret och smöret inte är på plats, men det vart en annan sorts tillfredställelse, och helt utan ångest ;) Har en mängd olika nyttiga desserter som jag har tänkt att jag ska testa i veckan, och kommer självklart dela med mig av allihopa. Bland annat jordnötssmör och äppelsandwich, citrusfrukter i mörk choklad och havssalt eller kanske bara färsk annanas täckt i jordnöttssmör och choklad? Allt låter som en bra hjälp för mig att kunna få bort mitt sötsaksbehov som jag har!
Morgondagen ser oerhört ljus ut! Börjar med ett litet pass på stadium för att sedan behålla arslet på stan och ba dööööshoppa en jävla massa! Shopping är den finaste ordet i mina öron förstår ni. Ett annat beroende jag aldrig kommer kunna bli av med!
Nu ska jag hur som helst sova, 06:00 ringer klockan imorgon! Rena rama sovmorgonen!
Ger er receptet på chokladbollarna innan jag lämnar er!
Cashewnötbollar.
- 2 dl Havregryn
- 2 dl finhackade cashewnötter
- 3,5 msk kakao
- 3 msk lätt kvarg
- 3 msk mjölk
- 1 msk kallt kaffe
- 3 msk honung
Garnering: Kokos
Gör såhär:
Blanda havregryn och cashewnötterna. Finhacka ihop dessa och blanda det sedan med kakaon. Efter det blandar du i kvarg, mjölk och honung, och efter att allt är ihopblandat så tar du i kaffet för att binda det hela bättre och få en kaffesmak på chokladbollarna. Rulla sedan dessa som vanliga chokladbollar i kokos! Ett superduperbra förslag till er sötsugna! Lurar hjärnan att du äter något onyttigt, och för mig mättades behovet bara av att känna "chokladsmaken".
Godnatt och ha en oerhört fin kommande vecka allesammans, det ska jag ha!
Linnea